ファクトシート
| オリーブの品種 | コロネイキまたはアシノリャ | 
| 生産地 | クレタ島または南ペロポネソス半島 | 
| 色 | 明るい緑 | 
| フルーティーさ | よくバランスがとれている | 
| テイスティングノート | フレッシュアップルとアーモンドの良いアロマ、軽い苦み | 
| 酸度 | ≤ 0.5% | 
| 工程 | 低温抽出 収穫から48時間以内  | 
| 梱包 | 印刷ありのDoricaガラスボトル:500ml 缶:250ml, 500ml, 1L  | 
| 保管条件 | 涼しくて乾燥した場所、直射日光を避ける | 
| 調理例 | 以下のものに最適です: 魚と肉 サラダ、野菜、豆類 パイ、ソース、シチュー  |