FICHE D’INFORMATION
| Variété d’olive | Koroneiki |
| Zone de production | Sitia, Crète |
| Couleur | Vert or |
| Fruité | Modéré |
| Notes de saveur | Léger arôme fruité, subtiles notes de noix et avocat |
| Acidité | ≤ 0.5% |
| Traitement | Extraction à froid dans les 48 heures depuis la récolte |
| Conditionnement | Bouteilles de verre Dorica : 750ml |
| Conservation | Au frais et au sec, à l’abri de la lumière |
| Suggestion préparation | Idéale pour : Poissons, fruits de mer Salades, légumes Dips / Trempettes, carpaccio de poisson |
